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Commentaires

1. Le dimanche 5 aoĂ»t 2007 à 19:29, par bison futĂ©

Le "coq de la maison blanche", l'un des restaurants les plus anciens de saint-ouen, sinon le plus ancien, est plus particuliÚrement réservé à une clientÚle huppée. Les menus présentés ne sont pas à la portée, il faut bien le dire, de toutes les bourses. Mais bon.. monsieur François fait son miel avec des gens n'habitant pas saint-ouen et qui, pour la plupart, ne connaissent pas des fins de mois difficiles. Ce qui est son droit le plus absolu.
Cela posĂ©, il a des idĂ©es monsieur François. Il rĂ©unit bien souvent dans ces locaux des associations au noms bizarres. La derniĂšre en date a pour nom "Le club de la tĂȘte de veau". On dit que ce plat, fort apprĂ©ciĂ© du prĂ©sident Jacques Chirac et rĂ©alisĂ© par le cuisinier des lieux, fait les dĂ©lices des clients du restaurant.
Le "Coq de la Maison Blanche" est, semble-t-il, connu au-delĂ  des frontiĂšres de la commune. Il a fidĂ©lisĂ© une clientĂšle qui, Ă  l'occasion des fĂȘtes familiales, se retrouve dans un restaurant oĂč, selon les dires, la chĂšre est bonne.
Ce qui iront y dĂ©guster une fricassĂ©e de poulet ou un tĂȘte de veau, entre autres, pourront y boire les meilleurs crus du terroir. Et monsieur François n'est pas chiche. Vous pouvez ĂȘtre sĂ»r "qu'il rhabillera le gamin" . Ce qui signifie, en clair, qu'il offira sa tournĂ©e.

2. Le lundi 29 octobre 2007 à 14:04, par riton

monsieur françois n'ait pas trÚs simpa avec ses locataires ... il aime les sous .. et le champagne !

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