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Commentaires

1. Le dimanche 5 aoĂ»t 2007 à 19:29, par bison futĂ©

Le "coq de la maison blanche", l'un des restaurants les plus anciens de saint-ouen, sinon le plus ancien, est plus particulièrement réservé à une clientèle huppée. Les menus présentés ne sont pas à la portée, il faut bien le dire, de toutes les bourses. Mais bon.. monsieur François fait son miel avec des gens n'habitant pas saint-ouen et qui, pour la plupart, ne connaissent pas des fins de mois difficiles. Ce qui est son droit le plus absolu.
Cela posé, il a des idées monsieur François. Il réunit bien souvent dans ces locaux des associations au noms bizarres. La dernière en date a pour nom "Le club de la tête de veau". On dit que ce plat, fort apprécié du président Jacques Chirac et réalisé par le cuisinier des lieux, fait les délices des clients du restaurant.
Le "Coq de la Maison Blanche" est, semble-t-il, connu au-delà des frontières de la commune. Il a fidélisé une clientèle qui, à l'occasion des fêtes familiales, se retrouve dans un restaurant où, selon les dires, la chère est bonne.
Ce qui iront y déguster une fricassée de poulet ou un tête de veau, entre autres, pourront y boire les meilleurs crus du terroir. Et monsieur François n'est pas chiche. Vous pouvez être sûr "qu'il rhabillera le gamin" . Ce qui signifie, en clair, qu'il offira sa tournée.

2. Le lundi 29 octobre 2007 à 14:04, par riton

monsieur françois n'ait pas très simpa avec ses locataires ... il aime les sous .. et le champagne !

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